微波聯(lián)合紫外殺菌設(shè)備 金佰力研發(fā) 可對(duì)袋裝食品殺菌 

利用微波殺菌已應(yīng)用于食品制冷保鮮工業(yè)生產(chǎn)，如蘑菇小包裝、熟食品蔬菜，飲料小包裝、方便食品，用微波對(duì)啤酒采用中高功率殺菌后，菌落總數(shù)小于14個(gè)/mL，大腸菌群未檢出，都符合GB 4927-1985(菌落總數(shù)和大腸菌群數(shù)分別小于50個(gè)/mL和3個(gè)/mL)。對(duì)月餅的霉菌經(jīng)微波照射30s，溫度僅升54.41，根本達(dá)不到霉菌的熱致死點(diǎn)(一般霉菌的熱致死點(diǎn)為62.5℃)，但對(duì)毒菌的殺滅率已達(dá)70%，這說明微波殺菌有非熱效應(yīng)存在，實(shí)驗(yàn)證實(shí)經(jīng)微波照射2min，對(duì)曲毒的殺滅率達(dá)100%，對(duì)青霉的殺滅率99.99%，同時(shí)，微波具有作用時(shí)間短、升溫快和殺菌效果好的優(yōu)點(diǎn)，利用微波對(duì)魚丸、魚片、熏魚、醬油、香腸、牛肉干、花果茶、火腿及糕點(diǎn)等數(shù)十種物料進(jìn)行處理，證實(shí)微波對(duì)食品滅菌具有一定的非熱作用，還發(fā)現(xiàn)醬油經(jīng)微波處理后，可抑制毒菌的生長及殺滅腸道致病菌，但對(duì)氨基酸態(tài)氛無破壞作用。此外，用微波對(duì)牛奶殺菌消毒后，細(xì)菌和大腸桿菌數(shù)完全達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，不僅營養(yǎng)成分保持不變，而且脂肪球直徑變小，提高了產(chǎn)品的穩(wěn)定性，有利于人體消化和吸收。對(duì)食品包裝紙制品僅用5s即能殺滅包括紙面表層的微生物，無菌實(shí)驗(yàn)也證明效果是好的。另外，微波和紫外線有協(xié)同殺菌作用，其作用明顯優(yōu)于單獨(dú)采用微波殺菌或紫外線殺菌的作用。

南京金佰力微波設(shè)備廠家，主要生產(chǎn)微波殺菌設(shè)備，微波真空干燥設(shè)備，微波殺青機(jī)，微波熟化設(shè)備，微波低溫烘焙設(shè)備，微波解凍設(shè)備，微波加熱設(shè)備，微波萃取設(shè)備，微波脫脂設(shè)備等。公司擁有精良的加工設(shè)備和技術(shù)，充分應(yīng)用數(shù)控技術(shù)來完成部件的制作，生產(chǎn)的設(shè)備不僅美觀而且經(jīng)久耐用。微波設(shè)備主要用于食品與農(nóng)副產(chǎn)品的干燥、殺菌、殺青、熟化和保鮮；木板、紙板、皮革、的干燥；化工產(chǎn)品的烘干、催化、固化等領(lǐng)域。可根據(jù)客戶物料含水量大小、產(chǎn)量大小、廠房大小、用電量大小、以及材質(zhì)要求來定制設(shè)備，可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn)，歡迎新老朋友前來考察、洽談！
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